빈혈 원인 및 증상, 빈혈에 좋은 음식 알아보기

빈혈의 원인은 산소를 운반하는 적혈구나 헤모글로빈 수치가 부족할 때 발생하게 되는데 현대인들에게 생각보다 자주 발생하는 질환 중 하나입니다. 자주 발생하기 때문에 이번에도 지나가겠지라고 생각하고 참는 경우가 많은데 미리 대책을 세우면 빠르게 개선이 가능합니다. 빈혈이 왜 발생하고 어떤 증상들이 나타나는지, 그리고 빈혈에 좋은 음식들은 어떤 것들이 있는지 자세히 확인해 보도록 하겠습니다.

 

빈혈 발생 원인

빈혈의 발생 원인은 바로 철(철분 - iron)이 부족해서 생기는 것입니다. 철분은 적혈구 내의 헤모글로빈의 중요한 구성요소입니다.

 

철분이 부족하면 헤모글로빈이 생성되지 않고 그로 인해 적혈구도 부족해지게 됩니다. 적혈구는 산소를 운반해 주는 역할을 하는데 적혈구가 부족하면 산소 부족으로 인한 빈혈이 발생하게 되는 것입니다. 결국 철분 부족이 빈혈을 일으키게 되는 원인이라고 볼 수 있습니다.

 

체내에 철분이 부족해지는 이유는 다양합니다. 아이들이나 청소년들은 몸이 커지고 체중이 증가하는 시기가 있는데 이때 충분한 철분을 섭취해 주지 않으면 빈혈이 나타날 수 있습니다. 임산부도 마찬가지로 태아의 태반을 형성하는데 철분이 많이 필요하기 때문에 철분이 부족해질 수 있습니다.

 

다른 이유로는 출혈로 인해 피가 부족해져서 발생할 수 있습니다. 코피, 월경, 위궤양, 치질, 기생충 감염 등 외적인 요인들로 인해 몸의 피가 빠져나가게 되면 빈혈이 발생할 수 있습니다.

 

그리고 충분한 철분 섭취를 하지 않는 경우에도 발생할 수 있습니다. 철분이 풍부한 음식을 섭취를 해주어야 하는데 그렇지 못한 경우, 아니면 질환으로 인해 몸이 철분 흡수를 못하는 경우 빈혈이 발생할 수 있습니다.

 

빈혈 증상 정리

빈혈 증상은 다양합니다. 주요 증상은 아래와 같습니다.

 

1. 만성 피로
2. 피부가 창백해짐
3. 어지럼증
4. 두통
5. 심장이 두근거림
6. 숨이 참
7. 손발이 차가워짐
8. 손톱이 약해짐

빈혈이 생기면 어지럽고 피곤하며 두통이 발생할 수 있습니다. 평소보다 손발이 차갑게 느껴지고 손톱이 약해져 쉽게 부러지는 경우도 생기게 됩니다.

 

빈혈에 좋은 음식

빈혈에 좋은 음식은 철분이 풍부한 음식입니다. 철분이 풍부한 음식들은 아래와 같습니다.

 

1. 소고기, 돼지고기 등 붉은 육류
2. 소간, 돼지 간
3. 굴, 조개, 새우 등 어패류
4. 시금치, 케일, 브로콜리 등 잎채소
5. 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩 등 콩류
6. 아몬드 캐슈너트 등 견과류

순대에도 돼지피가 들어가기 때문에 빈혈 중 입맛이 없을 때 순대를 드시는 것도 도움이 될 수 있습니다. 순대를 드실 때는 간도 꼭 같이 드시는 것이 좋습니다.

 

비타민C는 철분 흡수를 돕습니다. 위 음식들을 드실 때 비타민C가 풍부한 브로콜리, 파프리카, 피망, 토마토, 오렌지, 딸기, 키위, 파인애플 등의 음식들을 같이 드시면 효과가 좋아집니다.

 

또한 악성 빈혈 예방을 위해 비타민B12가 풍부한 계란, 우유, 치즈, 연어, 참치, 소고기, 닭고기 등을 섭취해 주세요.

 

적혈구 생성을 돕는 엽산(비타민B9)이 풍부한 음식은 시금치, 아스파라거스, 오렌지, 레몬, 아보카도, 견과류, 씨앗류 등이 있습니다.

 

사실 철분이나 엽산, 비타민B12는 음식으로만 섭취하기에는 충분하지 않은 경우가 있습니다. 그럴 땐 철분 영양제를 따로 섭취하시는 것이 도움이 될 수 있습니다.

 

철분 흡수를 방해하는 음식

철분 음식 섭취 시 몇 가지 주의하실 사항들이 있습니다. 철분 흡수를 방해하는 음식들이 있기 때문이죠.

 

탄닌이나 폴리페놀이 함유된 커피, 녹차, 홍차 등을 드시면 철분 흡수가 저해됩니다. 식사 후 바로 커피를 드시는 행동은 빈혈에 안 좋은 습관입니다. 콜라 또한 철분의 흡수를 방해하기 때문에 식후 바로 드시는 것은 좋지 않습니다. 이런 음료를 안 드시는 것이 좋지만 꼭 먹고 싶을 때는 식후 1시간 뒤에 드시는 것이 좋습니다. 커피나 콜라 대신 다른 우엉차, 대추차, 매실차, 인삼차 등을 드시면 빈혈에 도움이 될 수 있습니다.

 

우유와 치즈 등은 비타민B12가 풍부해서 악성 빈혈에 도움이 되지만 칼슘이 많아서 철분 흡수를 방해할 수 있습니다. 우유와 치즈 등은 식사와 별개로 간식으로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

마무리

빈혈 원인 및 증상, 빈혈에 좋은 음식들에 대해서 알아보았는데 빈혈은 식단 관리만 잘해도 충분히 예방할 수 있습니다. 철분이 풍부한 음식을 꼭 챙겨드시고 식후 커피를 마시는 습관을 줄여 보세요.